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Safra recorde de maçã no Brasil: 1,6 milhão de toneladas e excesso de oferta pressionam preço
A safra brasileira de maçã 2025/26 chegou a cerca de 1,6 milhão de toneladas, o maior volume da série, de acordo com a ABPM. O número passa os 1,3 milhão de toneladas de 2017 e fica perto do dobro das cerca de 850 mil toneladas colhidas em cada uma das duas safras anteriores. Santa Catarina responde por cerca de 830 mil toneladas, o Rio Grande do Sul por 710 mil e o Paraná por 50 mil. Nas vendas externas, o país embarcou 48,6 mil toneladas em 2026, contra 13 mil em 2025, com receita de US$ 49,6 milhões. Índia e Arábia Saudita lideram os destinos. Ainda assim, o volume exportado ficou abaixo dos 100 mil toneladas projetados no início. A entidade atribui a diferença a entraves comerciais e logísticos ligados ao conflito no Oriente Médio, o que gerou sobra de fruta em outros mercados. Por isso, a ABPM vê como estratégica a abertura de México e Malásia. Para a próxima safra, a associação descreve condições iniciais positivas, com colheita de Gala e Fuji prevista para o começo de 2027.
“O Brasil colheu cerca de 1,6 milhão de toneladas de maçã na safra 2025/26, no maior volume já registrado no país”Canal Rural
O que muda para a sua empresa
- Com oferta recorde e exportação aquém do previsto, a sobra de fruta tende a ficar no mercado interno, o que pressiona o preço recebido e a margem de produtores, packing houses e atacadistas.
- Quem vendeu ou comprou com contrato a preço fixo ou prazo longo precisa rever o fluxo de caixa, porque a queda de preço reduz o recebimento enquanto custos de colheita, armazenagem e frete seguem altos.
- A dependência de poucos destinos e de rotas afetadas por conflito eleva o risco de receita e de câmbio, e torna a diversificação de mercados uma variável do planejamento de capital de giro.
O que fazer esta semana
- Simular o preço médio de venda da safra em três cenários (queda moderada, forte e estável) e medir o efeito na margem de contribuição.
- Revisar o fluxo de caixa das próximas 13 semanas, incluindo atraso de recebimento e custo de armazenagem da fruta estocada.
- Mapear a concentração de clientes e destinos e definir um limite de exposição por comprador ou mercado.
Fonte: Canal Rural, publicada em 21 de outubro de 2026. Leia a matéria completa no veículo original.
Resumo editorial da Equipe NexoCFO a partir de reportagem publicada por Canal Rural, feito com apoio de inteligência artificial e revisado por uma pessoa da equipe antes de ir ao ar (como produzimos o Radar). É conteúdo informativo: não constitui recomendação de investimento nem consultoria financeira, contábil ou tributária. Confirme as decisões com o seu contador ou CFO.