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Preço do boi gordo sobe em 24 de 33 praças e pressiona margem do frigorífico e do pecuarista
O mercado do boi gordo teve novo dia de valorização em boa parte do país na terça-feira (20/10). A Scot Consultoria acompanha 33 praças, e 24 delas registraram alta em relação ao dia anterior, com destaque para o Centro-Oeste, Minas Gerais, Bahia e Pará. Em Araçatuba e Barretos, referências paulistas, os preços ficaram parados. No estado de São Paulo, a arroba continuou em R$ 380 para pagamento em 30 dias, e as categorias boi China, vaca e novilha também seguiram sem alteração. Compradores e vendedores esperam um sinal de direção ao longo da semana. A oferta de animais está restrita, e os frigoríficos compram o mínimo para manter o abate em andamento. Pelos dados do Cepea, de janeiro até 19 de outubro de 2026 o boi gordo lidera a valorização da cadeia, com alta estimada de 17,27%, à frente do bezerro, com 12,93%, e da carcaça casada, com 10,88%. Em outubro, o boi gordo subiu 4,50%, a carcaça casada 4,68%, o boi magro 3,09% e o bezerro 1,53%.
O que muda para a sua empresa
- Para o frigorífico e o açougue que compram arroba, a alta acumulada do ano eleva o custo da matéria-prima e comprime a margem se o preço de venda não for repassado no mesmo ritmo.
- Para o pecuarista, o prazo de 30 dias no pagamento e a oferta restrita favorecem a negociação, mas o bezerro e o boi magro mais caros aumentam o custo de reposição e o capital de giro necessário no próximo ciclo.
- Com o mercado esperando direção na semana, travar preço de venda e compra com data definida evita que uma reversão ou nova alta desmonte a projeção de caixa do mês.
O que fazer esta semana
- Recalcular a margem por produto ou lote com a arroba de R$ 380 e comparar com o preço de venda atual.
- Revisar o fluxo de caixa das próximas semanas considerando o prazo de 30 dias para pagar o gado e o prazo de recebimento dos clientes.
- Simular o custo de reposição de bezerro e boi magro para estimar o capital de giro do próximo ciclo.
Fonte: Globo Rural, publicada em 21 de outubro de 2026. Leia a matéria completa no veículo original.
Resumo editorial da Equipe NexoCFO a partir de reportagem publicada por Globo Rural, feito com apoio de inteligência artificial e revisado por uma pessoa da equipe antes de ir ao ar (como produzimos o Radar). É conteúdo informativo: não constitui recomendação de investimento nem consultoria financeira, contábil ou tributária. Confirme as decisões com o seu contador ou CFO.